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Ms. varia 1-126, Collection de manuscrits varia Inventaire complet (pdf)

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Présentation des notices

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  • Ms. var. 84
    Intitulé : Recettes de cuisine
    Date(s) : 12 juin 1812-1850
    Importance matérielle et support : 2 cahiers dans 1 carton, 25 feuillets et 106 pages
    Numéro(s) d'entrée : 1987/031
    Présentation du contenu :

    cahier 1: Cahier de diverses recette [de cuisine, santé, etc.] à Susanne Chastel. Le 12 juin l’an 1812. (106 pages).

    cahier 2: Recettes de cuisine genevoises. Début XIXe s. (25 feuillets).

    Note(s) :

    Disparu depuis l'inventaire de 1994

    Fonds / Collection : Ms. varia 1-126, Collection de manuscrits varia
    ark:/17786/vta6bf627646db229f9